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Wir sind 2 Pers. jetzt, wer noch Interesse hat meldet sich an und ich schaue ob ich noch Plätze aufstocken kann.
Ein Highlight im Sommer, der Schlemmersommer in Hamburg und dieses Lokal ist alleine schon ein Hingucker und die Aussicht himmlisch!!
Ich habe erstmal für 2 Pers bestellt, kann aber auf 4 Pers aufstocken. Treffen am Eingang und der Abend wird nicht langweilig (Ambiente und Schiffe gucken inklusive)
Kleiner Dresscode wie immer in Hamburgs Gesellschaft
Schlemmer-Sommer-Menü 2018
Sylter Laib Brot von Gaues mit Landbutter
Karlheinz Hausers Tapas Variation:
Ceviche von Thunfisch & Crevette
Tigermilch I Koriander I Frühlingslauch I Rote Zwiebel
Kaltes Charentais Melonensüppchen mit Jamon Jabugo
Tataki von der Fjord Forelle
Gurke I Yuzu I Joghurt
Beef Tatar
Knuspriges Nan Brot I geräucherte Paprika
Burrata mit alten Tomatensorten & Pfirsichbalsamico
Ragout vom Kikok Hühnchen
Pak Choi I Miso Espuma I Korianderöl I geröstete Erdnüsse
Argentinisches Rumpsteak vom Holzkohlegrill
Kartoffel–Nussbutter Mousseline I gegrillter Mais I
Mexican Salsa I scharfe Pfeffersauce
Handgeschöpfter Topfen–Quark
Erdbeeren I Zitronengras I Thai Basilikum
64,00 Euro für 2 Personen
Kosten
32 € Pers.
Teilnehmer 1 (keine Männer und eine Frau )
Max. Teilnehmer 1 (ausgebucht)
Max. Begleitpersonen Keine Begleitpersonen
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